18.4.13

Um jantar romântico em casa.



Você tem data marcada para suas noites românticas?

Que tal estipular uma noite para namorar?

A noite do namoro não precisa significar encontrar uma babá e fazer reservas em um restaurante caro.Claro que de vez em quando é muito bom fazer isso, quem sabe ate mesmo dormir em um hotel. Mas que tal ter noites românticas em casa mesmo?

Prepare um jantar romântico você mesmo, alimente as crianças mais cedo, coloque-os na cama e prepare um jantar romântico á luz de velas só para vocês dois.

Recrie em sua casa o ambiente romântico de um restaurante, use uma bela toalha na mesa, flores, velas, um belo jogo de louças e talheres e belos copos.

E o que cozinhar? Todos sabemos que existem alguns tipos de comida famosos por apimentar as relações românticas, as ostras são famosas mas não são as únicas.

Aspargos são afrodisíacos naturais para homens e mulheres, então use-os em saladas com outros ingredientes , de preferência coloridos.

Figos são usados a anos para apimentar a relação,use-os na salada ou como acompanhamento de carnes. Podem ser comidos também na sobremesa se em compota ou cristalizados.

A pimenta também é famosa por colocar o relacionamento na cama um nível acima do normal...A capsaicina neste tipo de alimento picante faz elevar a frequência cardíaca e desencadear a liberação de endorfinas.

Não invente pratos mirabolantes, faça coisas simples e que você já tenha testado.

Morangos com chocolate...Nem precisa explicar porque isso é tão sensual né?

Para beber, vinhos e champanhe sempre combinam com a ocasião

Agora que o ambiente e o cardápio estão escolhidos vamos preparar a outra refeição kkkk

Jogue fora as calças de moletom e vista aquele vestidinho matador dois números menores que o seu...Não esqueça de um aventalzinho sexy ou com frases picantes...Use salto alto e desfile enquanto cozinha, coloque uma música que você goste muito, tome vinho, e divirta-se na ocasião...

Aproveite o seu amado para que ele corte e pique junto com você, sirva a comida aos poucos enquanto se se conectam nesta experiência agradável de cozinhar juntos...Dê uma ajeitada na cozinha antes de comer a sobremesa...

E aproveite muito o que vier depois...

21.3.13

Como usar melhor a sua geladeira.

Como usar melhor a sua geladeira.

Quando você faz suas compras já fica logo pensando em como vai arrumar as compras na sua geladeira? E se desespera ao pensar que não sabe como fazer isso de modo que tudo se conserve bem?

Há uma razão para que a geladeira tenha tantas gavetas e prateleiras diferentes. Algumas áreas de sua geladeira têm diferentes controles de temperatura e umidade, e é por isso que diferentes tipos de alimentos são destinados a serem armazenados em locais específicos.

Quem quer matar as lindas frutas e verduras adquiridas? Quem quer ver sua geladeira como um depósito escuro de comida morta? Ninguém né? Então vamos aprender como evitar isso.

Você sabe por que às vezes você encontrará uma abobrinha flexível no fundo da sua geladeira? Ou um monte de cenouras secas após um dia ou dois? Isso porque você deixou que eles ficassem desidratados.

Para manter o produto fresco durante mais tempo, é necessário uma certa quantidade de vapor de água no ar ou um bom nível de umidade relativa, dependendo do tipo de vegetal ou de fruta.

Os alimentos que requerem os mais altos níveis de umidade relativa do ar são aipo, uvas, abobrinha, pepino, feijão, folhas verdes, aspargos, abacate, pêra e bagas. Coisas como cítricos, tomate, melão e batata-doce precisam de um nível médio de umidade, enquanto o alho seco, abobrinha, cebola e abóboras são mais adequados para os níveis mais baixos de umidade relativa do ar e eles realmente não precisam ser armazenados na geladeira.

Você sabe para que serve a gaveta grande na parte inferior da geladeira? Nesta gaveta é onde temos mais umidade na geladeira. Se tiver um controle de umidade nas gavetas use-o para ajustar os níveis de umidade! Esses controles fecham a ventilação e impedem o ar seco de chegar ao seu produto para que ele possa ficar bonito e hidratado lá. Mantenha a umidade relativa fixada em 90 ou 100%, assim a maioria dos produtos serão mais felizes.

Falando em gavetas alguns produtos não se dão bem com os outros e devem ser armazenados separadamente.

Quando legumes e frutas são colhidos, na maioria das vezes continuam a amadurecer. Quando isso acontece, o alimento produz gás etileno. Este gás pode afetar negativamente outras frutas e vegetais. Ele pode mudar vegetais de verde para amarelo, colocar batatas e cenouras para germinar ou amargar e colocar aspargos para endurecer.

Produtores de etileno comuns são as maçãs, pêras, ameixas, pêssegos e melões. Portanto mantenha vegetais em uma gaveta e frutas na outra.

A sua geladeira, provavelmente, tem uma gaveta de carnes. Essa é a parte mais fria da geladeira, (que guardará provavelmente o item mais perecível). Você pode manter o peixe lá, também, desde que você não esqueça. O peixe fresco deve ser consumido realmente no dia que você trazê-lo para casa, então você não deve se preocupar em mantê-lo fresco por mais de um par de horas.

Geladeiras costumavam vir com espaços para ovos na porta, alguns ainda fazem! Mas, você nunca deve armazenar seus ovos lá. Por que não? Você nunca deve armazenar qualquer coisa altamente perecível ou itens que são sensíveis às mudanças de temperatura na porta da geladeira. Isso porque cada vez que a porta da geladeira é aberta, uma rajada de ar quente atinge essa área. Os ovos precisam ficar no fundo da geladeira, onde eles vão desfrutar de uma temperatura agradável, e fria. No entanto, você deve sempre trazer os ovos até à temperatura ambiente antes de cozinhá-los. Isso ajudará a evitar sua gema de quebrar e vai ajudá-los a cozinhar de forma mais uniforme.

Use a porta da geladeira para armazenar os condimentos que você usa regularmente.
E aí? Tem mais alguma dica para o uso da geladeira?